Tout est conçu "Maison" dans nos ateliers à Sprimont. Des pâtisseries à la boulangerie, en passant par les pralines en chocolat !
Pâtisserie Jacques Groffy
Maintenant à Liège et Sprimont !
Contact Liège : 0455/19.80.71 et Sprimont 04/382.12.14
C’est déjà notre cinquième génération de pâtissiers exerçant rue de Serbie à Liège. Jacques Groffy , notre oncle, repris le commerce en 1957 puis nous le transmis en 1999 . Nous l'exploitons jusqu’en 2009, année ou une explosion dans l’atelier nous oblige à cesser temporairement nos activités . Aujourd'hui, nous sommes de retour à Liège ET à Sprimont!
Notre concept : Gourmandises et Tentations
Grâce à nos nouvelles installations à Sprimont, nous apportons une touche innovante dans la tradition. Sans oublier nos incontournables pâtés glacés, bombes au chocolat, chemins de fer et bien entendu, nos misérables, notre nouveau concept nommé « gourmandises et tentations » se veut résolument plus moderne dans la pâtisserie haut de gamme . Avec des créations d’entremets plus légers et savoureux les uns que les autres, en gâteau , verrines, crèmes et fruits ou biscuits et chocolats, aucun ne vous laissera indifférent à la gourmandise…et tentation…
Nos Coups de Coeur
LA Javanaise
Pâte au café, ganache montée et bavarois au café.C’est le célèbre gâteau javanais présenté par Elodie à l'émission de la RTBF"La meilleure bûche de Noël".
LE MISERABLE
Inventé par Groffy au 19ème siècle en l'honneur de Victor Hugo qui vécut à Bruxelles en 1850.Nos misérables sont toujours réalisés avec la même recette , jalousement gardée depuis lors, dans les platines de l’époque !
LA GAUFRE DE LIEGE
Infos Pratiques
-
Nous sommes ouverts du mercredi au samedi de 7h00 à 18h. Le dimanche de 7h00 à 16h.
-
Choisissez votre patisserie ou faites nous part de votre souhait. Nous concevons les gâteaux pour mariage, anniversaire...
-
Contactez nous par téléphone au 04/382.12.14 (Sprimont) ou Liège au 0455/19.80.71. Vous pouvez réserver votre gâteau !
Patisserie et boulangerie Groffy, depuis plus de cent ans !
Groffy, l'inventeur du Misérable !